Budget
Saint-Denis rend la cantine gratuite pour les maternelles
A l’occasion du conseil municipal du 28 janvier dernier, la ville de Saint Denis a voté dans le cadre de son budget une enveloppe de 700 000 euros pour la mise en place de la gratuité de la cantine scolaire dans les écoles maternelles. « Et faire ainsi de l’école gratuite une réalité », pointe la municipalité sur son site internet. Cette mesure permettra à plus de 3300 enfants de manger gratuitement à partir de la rentrée scolaire de septembre 2021. Cette gratuité devrait s’étendre progressivement aux écoliers de l’élémentaire, selon la presse locale. Il s’agit de l’application d’une promesse de campagne du nouveau maire PS Mathieu Hanotin. La municipalité s’attend à une hausse des inscriptions des enfants à la cantine. Dans le cadre de son programme pour « une restauration scolaire à l’écoute des besoins physiologiques des enfants et économiques de leur famille », elle rappelle son engagement dans la démarche Mon Restau Responsable. En juin 2018, la cuisine centrale de la ville qui prépare 9000 repas par jour s’est engagée notamment à améliorer la qualité de ses achats alimentaires avec 35% de produits bios ou issus d’une agriculture écoresponsable, à mettre en place deux repas végétariens par semaine (depuis le mois d’octobre 2020) ou encore à lutter contre le gaspillage alimentaire avec une réduction de 30% du gaspillage par rapport à 2016. Autres mesures citées par la municipalité : l’achat de lave-vaisselles à faire consommation d’énergie afin de réduire l’impact énergétique de la cuisine centrale et une meilleure ergonomie des postes de travail et des cantines grâce à l’acquisition de nouvelles tables et chaises pour 80 réfectoires.
