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Cotations
Échalote
Grossiste, France, longue, cat. I, 35-50 mm, filet 5 kg
1,80 €/kg
=
Min de Bordeaux, le 03/05
Daurade
Grossiste, Royale, aquaculture, 400-600 g, U. E.
7,20 €/kg
=
Rungis, le 03/05
Céleri-branche
Grossiste, vert, Espagne, cat. I
1,30 €/kg
=
Min de Bordeaux, le 03/05
Asperge
Expédition, blanche, Centre-Ouest, cat. I, +22 mm, plateau
6,00 €/kg
+0,20
Bassin Centre-Ouest, le 03/05
Asperge
Expédition, blanche, Sud-Est, cat. I, 16-22 mm, plateau
7,50 €/kg
Bassin Sud-Est (suite), le 03/05
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Poule de réforme
0,08 €/kg vif
Basse-Saxe (Allemagne), le 29/04, moins de 1600 g
-0,03
Veau
130,00 €/tête
79 - Lezay, le 30/04, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés races à viande (mère race à viande X mâle race à viande), mâle, O
=
Mangue
9,50 €/kg
Min de Marseille, le 02/05, Grossiste, import, avion, carton
=
Orge fourragère
183,00 - 188,00 €/tonne
Bologne, le 02/05, Franco, Bologne, 58/60 kg/hl, Italie, Wagon
Romarin
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 03/05, Grossiste, France, botte
=
Beurre
5 945,00 €/tonne
Allemagne, le 30/04, plaquette 250 g
=
Dorade
8,00 €/kg
Rungis, le 03/05, Grossiste, grise, 800-1000 g, France
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 774,00
Marché mondial, le 02/05,
+86,00
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