Produits végétaux : Danone investit dans Forager Project
Le fabricant d'aliments à base de plantes, Forager Project vient d’annoncer qu’il avait reçu un investissement minoritaire de Danone Manifesto Ventures. Lancée en 2013, la start-up californienne produit des alternatives aux produits laitiers à base de noix de cajou. La société fabrique aussi une gamme de chips de chou kalé et d’épinard, rapporte le site BevNet. La société se prépare à plusieurs lancements, notamment du « beurre de cajou ». Le fonds Danone Manifesto Ventures a déjà investi dans des produits laitiers alternatifs avec les fabricants de yaourt au lait d’avoine Halsa Foods et Harmless Harvest, qui fabrique une gamme de yogourts à boire à base de noix de coco.
