La filière veau a connu des années difficiles avec une production en chute libre. Mais Gilles Gauthier,…
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Toute l'actualité dans la catégorie Production du groupe d'information Réussir.
Sous l’égide du directeur de cabinet du ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, le Conseil général de…
La production de viande de poulet est attendue en hausse en Turquie pour l’année 2023.
Happyvore est monté en puissance grâce à son usine pour devenir une PME et passer à la deuxième place du…
La Pologne a enregistré son premier cas de peste porcine africaine cette année.
La Rabobank dresse un bilan du marché mondial de la volaille pour le premier trimestre 2023.
Les abattages de dinde continuent de baisser après les hausses enregistrées en fin d’année 2022. Cependant,…
En France, la filière foie gras est durement touchée par la grippe aviaire. L'interprofession entend sortir…
Accro étend son offre avec six nouvelles références. Celles-ci ont pu être développées rapidement grâce à sa…
Les mises en place de poulet label rouge et bio sont encore en baisse dans un contexte de grippe aviaire.…
Le dernier bulletin de conjoncture d’Agreste dresse le bilan de la production de lait en France en février,…
Alors que la filière lait bio est en crise, faute de demandes, les opérateurs se préoccupent aussi de la…
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La collecte laitière française a manqué de dynamisme au premier trimestre, contrairement à la tendance du…
Les surfaces cultivées en agriculture biologique, ainsi que la consommation de produits bio ont augmenté en…
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En porc, les États-Unis sont plus compétitifs que l’Union européenne sur le grand export. Ses exportations se…
À Londres, le cours du sucre blanc a atteint les recours de juillet 2012. Décryptage.
Alors que le gigot d’agneau reste incontournable à Pâques, et que les prix des agneaux ont connu leur…
La grippe aviaire n’a pas freiné le géant polonais en 2022. La production volaille et les exportations ont…
Le nombre de femelles reproductrices continue de fléchir dans l’Union européenne.
Une offre peut-être moins dynamique que prévu, une demande qui pourrait se réveiller, et si les prix des…
La peste porcine africaine serait de retour au nord de la Chine, selon plusieurs analystes. Le gouvernement…
Le bilan de la Commission européenne rapporte une baisse de la production de viande ovine qui devrait se…
La production aquacole se consolide en Chine. Du côté du commerce, les importations progressent et les…
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Hausse chez les uns, baisse chez les autres, les abattages de canards sont hétérogènes en Europe.
La production d'œufs a augmenté en Allemagne l'an dernier. Point sur le marché et les prix français au 17…
Sur le marché du porc, peu de changement en Europe. Deux tendances perdurent. Aux États-Unis, le cours…
La filière dinde continue d’être plombée par la grippe aviaire.
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