Cotations

Poule pondeuse : un marché perturbé par des facteurs macroéconomiques

Cotation du 04/10/2021 au 15/10/2021

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Publié le lun 18/10/2021 - 07:00 - Par Vyashini Chokupermal

Comment ont évolué les prix des poules pondeuses ces sept derniers jours ?

Le marché de la poule pondeuse était dans l’ensemble jugé équilibré mais restait perturbé par des facteurs macroéconomiques. Si l’offre nationale était en phase avec les besoins du moment, les perturbations logistiques et la flambée des charges tendaient le commerce.

Les volumes s’écoulaient de façon régulière. Si les abattoirs jugeaint leur activité correcte, des places étaient toujours disponibles sur les prochains mois. La demande intérieure en frais se réveillait mais restait mesurée. Les ventes vers le grand export se maintenaient mais le manque de conteneurs des compagnies maritimes ralentissait le commerce international, provoquant dans certains cas quelques stocks.

A noter que dans la région sud, les petits lots les plus éloignés des outils, posaient toujours problème aux opérateurs, d’où la participation aux frais de transport qui y est toujours d’actualité. Et ce d’autant plus que la flambée du prix du gazole exacerbait la hausse des charges.