Porc : les yeux vers la Chine
Lors de l’Assemblée générale de Uniporc Ouest, il a été noté que la production chinoise de viande porcine est prévue à la baisse de 10 à 20 % en 2019, ce qui provoquerait un appel d’air encore plus important que les mois précédents. Les importations chinoises en provenance de l’UE ont bondi de 22 % sur les 3 premiers mois de 2019 par rapport à la même période en 2018. L’Allemagne demeure le premier pays européen exportateur vers la Chine, suivi de l’Espagne. La France se place à la cinquième place, devancée par le Danemark et les Pays-Bas. Les importations de produits transformés ont chuté de 64,3 % sur les trois premiers mois de 2019 par rapport à 2018. En revanche, les achats de lard, de graisses et de saindoux ont connu un bond de 672,5 %, selon Inaporc.
