Porc : les cours poursuivent leur hausse
La cotation à Plérin a gagné 2,9 centimes ce jeudi. Une progression qui s’inscrit davantage dans une tendance générale haussière à l’échelle européenne, plutôt que sous l’impulsion de la demande. Seuls deux tiers des 29 272 porcs ont été vendus, indique le marché du porc breton. Sur le marché intérieur, la consommation demeure atone tandis que le commerce à l’export, impacté par le coronavirus, reste léthargique. De son côté, l’Allemagne a franchi cette semaine la barre des 2 euros (+ 6 centimes) en raison de la forte baisse de sa production. Mais le marché de la viande peine toujours à répercuter la hausse des prix du porc. En Espagne, le nouvel abattoir Litera Meat présente quant à lui de forts besoins en porcs, permettant la hausse des cours. La cotation aux États-Unis progresse également suite à la baisse des taxes douanières vers la Chine.
