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Porc : la stabilité reste de mise avant Noël en France et en Europe

 © Claudine Gérard
© Claudine Gérard

En raison du férié de Noël, la séance de cotation au Marché du porc breton (MPB) s’est tenue exceptionnellement ce mercredi 23 décembre. Le cours s’est stabilisé à 1,20 euro/kg après avoir gagné 0,1 % ce lundi selon le MPB. Cette semaine, avec les jours non ouvrés, l’activité sur la zone Uniporc Ouest sera particulièrement réduite. Avec moins de 300 000 porcs abattus, elle devrait être la plus faible activité enregistrée au cours de l’année 2020. les poids moyens vont s’orienter clairement à la hausse. Ailleurs en Europe, la stabilité des prix devrait se poursuivre et ce jusqu’à la fin de cette année.

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