Pommes : les stocks chutent de 23 % sur un an en France

Fin février 2021, les stocks de pommes en France ont fortement reculé de 23 % sur un an et de 9 % par rapport à la moyenne quinquennale selon les estimations d’Agreste. La récolte s’est repliée de 13 % sur un an. Les cours moyens sont restés fermes sur la période d’août 2020 à février 2021, sous l’effet du retrait de la production française. Si en janvier, les promotions en GMS ont activé la demande, en février, les ventes ont commencé à ralentir. Entre août et janvier, les envois ont bondi de 6 % sur un an vers les pays de l’UE bien qu’ils restent 21 % sous leur niveau moyen de 2015-2019. La demande est bien orientée vers l’Allemagne, l’Italie ou le Benelux. En revanche, les exportations reculent de 17 % vers les pays tiers, impactés par le boycott des pommes françaises au Moyen-Orient. En janvier, les envois ont aussi fléchi vers le Royaume-Uni, avec l’entrée en vigueur du Brexit.