Pommes : chute de 39 % des stocks ; prix fermes en Europe
La Pologne, le plus grand producteur de pommes en Europe, a vu ses stocks en juillet chuter de 89 % sur un an, à 11 000 tonnes, soit son plus bas niveau depuis 2012 estime l’Association mondiale de la pomme et de la poire (WAPA). De quoi provoquer le resserrement de l’offre européenne. Les stocks de l’UE en juillet ont ainsi diminué de 39 % par rapport à juillet 2019 (340 000 tonnes), le plus bas depuis 2018. Les prix des pommes polonaises ont augmenté au cours des derniers mois, à des niveaux records. Une hausse portée par la réduction de la marchandise européenne et la fermeté de la demande notamment avec la réouverture des cantines scolaires et d’entreprises. En septembre, le prix européen se plaçait 40,3 % au-dessus de la moyenne quinquennale selon la Commission. Néanmoins, on s’attend à ce que les prix baissent au début de l’année prochaine, avec des conditions de culture et de récolte favorables pour la campagne 2020-2021. La production polonaise de pommes pour cette campagne devrait augmenter de 17 % pour atteindre 3,4 millions de tonnes, ce qui devrait atténuer une partie du sentiment haussier sur les marchés européens.
