Pintades : la France bien positionnée à l’export
En 2018, selon Anvol, les exportations françaises de viande de pintade ont progressé de +7 % en volume mais sont restées stables en valeur à 0,8 % par rapport à 2017. Les exportations représentaient 1/5 du volume de production nationale soit 5 941 tonnes en volume et 27,30 M€ en valeur. À noter que la France est le premier producteur mondial de pintades.
75 % des exportations étaient destinées aux pays européens. 2/3 des volumes étaient acheminés vers la Belgique. L’Allemagne absorbait 20 % des exportations et le Royaume-Uni 24 % des envois. D’après Eurostat, en 2018 plus de 97 % des importations des trois principaux pays importateurs étaient d’origine française. Le mode de présentation de pintades exportées variait selon les pays. La Belgique importait autant de découpes que de pintade entière, l’Allemagne importait 68 % de découpes alors que le Royaume-Uni importait 70 % de pintades entières.
