« On peut imaginer de fermer les cantines », déclare Jean-Michel Blanquer

« L'école est la dernière chose à fermer, car c'est l'institution la plus précieuse au cœur de la société. Donc on ne peut fermer l'école que lorsque l'on a essayé tout le reste », a déclaré Jean-Michel Blanquer, dans une interview le 13 mars au Parisien, alors que la rumeur d’un confinement en Ile-de-France s’emballe. En revanche « on peut imaginer de fermer les cantines, qui sont effectivement le maillon faible dans la journée de l'élève, sans pour autant fermer les écoles », a-t-il ajouté. Et de nuancer toutefois : « on a jusqu'à présent considéré qu'il était nécessaire de les maintenir ouvertes. C'est un enjeu social et de santé. Pour beaucoup d'enfants, c'est le seul moyen de faire un repas équilibré dans la journée. » A suivre...