« Payer du lait à moins de 350 €, ce n’est pas sérieux », selon D. Guillaume
Le ministre de l'Agriculture Didier Guillaume a reconnu hier devant des éleveurs que le prix du lait n'était pas à la mesure des attentes suscitées par la loi Alimentation, en dépit des accords passés par plusieurs industriels avec la grande distribution. « Je vous le dis tranquillement, payer du lait à moins de 350 euros [les 1000 litres], ce n'est pas sérieux. Il faut changer le système. Payer du lait à 325 ou 330, ça ne va pas. On a un objectif, c'est d'avoir notre autosuffisance alimentaire », a déclaré le ministre à des éleveurs laitiers, lors d'une visite gouvernementale en Charente, où il accompagnait le Premier ministre Edouard Philippe. « Il faut que demain les prix à la production remontent, il ne faut pas nous la faire à l'envers, il faut que tout le monde gagne sa vie », a insisté le ministre. « On ne peut pas faire de grosses pubs dans le journal pour dire qu'on remonte un peu le prix du lait, et les autres (les éleveurs NDLR) vous ne gagnez pas votre vie. Ce n'est pas possible », a tempêté le ministre aux côtés d'Édouard Philippe.
