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Prix de l’association Un plus bio
Paris primée aux victoires des cantines rebelles 2019

Les lauréats des victoires des cantines rebelles récompensés hier à Paris.

Hier, l’association Un plus bio a remis les victoires des cantines rebelles à l’Hôtel de ville de Paris. Et c’est justement la ville de Paris qui a reçu le prix des très grandes villes pour son plan alimentation durable 2020 en passe d’être atteint (50% de bio dans les cantines) et « un travail exemplaire mené dans les crèches qui atteignent 62% de bio », souligne l’association. Dijon et Fontenay-sous-bois (94) ont été désignées ex-aequo dans la catégorie villes de 3000 à 20 0000 repas par jour ; Dijon pour être passé en quelques années de 10% à 36% de bio, sans surcoût pour les familles ni la collectivité, grâce à -40% de gaspillage, et Fontenay-sous-bois pour avoir atteint la part de 45% de bio. Miramas (13), ville à forte mixité sociale, en gestion concédée, et ayant atteint 35% de bio, a reçu le prix pour les villes de 300 à 3000 repas par jour.

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