Paris : les soutiens d'Hidalgo veulent créer une coopérative agricole
La plateforme de soutien à la candidature d'Anne Hidalgo aux municipales, « Paris en commun », propose de créer une « coopérative agricole » qui permettra d'offrir des repas à base de « denrées alimentaires de qualité », a annoncé hier à l'AFP sa tête de liste dans le XIIe, Emmanuel Grégoire. « Notre objectif à terme, c'est de tendre vers le 100% bio, mais d'ici là, on favorisera une agriculture durable et locale » a-t-on précisé chez « Paris en Commun ». Pour y tendre, la plateforme envisage trois leviers : « Racheter directement des fermes, prendre une participation dans les exploitations agricoles existantes et faciliter l'installation de nouveaux agriculteurs », détaille auprès de l'AFP Emmanuel Grégoire. La « priorité c'est l'Île-de-France », mais rien n'empêche d'investir sur d'autres territoires régionaux, ajoute le candidat, également premier adjoint de la maire socialiste de Paris, Anne Hidalgo. L'enjeu est de « structurer l'approvisionnement en denrées alimentaires de qualité », pour lesquels la mairie de Paris paye chaque année quelque 55 millions d'euros, pour assurer les 30 millions de repas - dont 22 millions pour les écoles, et 8 pour les actions sociales, la restauration collective des agents de la Ville et les établissements d'hébergement.
