Opération portes ouvertes dans les IAA
Du 7 au 9 novembre 2019, l’Ania organise la première édition des « portes ouvertes exceptionnelles dans des entreprises de l’alimentation », avec un thème fort « découvrez ce que vous mangez ». À l’heure où nous mettons sous presse, la liste des industriels ayant montré de l’intérêt pour cette opération n’était pas finalisée. Mais l’Ania nous confiait espérer mobiliser une centaine d’entreprises autour de ce projet. La liste complète des entreprises participantes devrait être disponible d’ici à fin juillet. Si certaines entreprises ont l’habitude de ce genre d’opération et ouvrent leurs portes régulièrement au public, ce sera peut-être une première pour certaines. Les modalités sont variables et la visite de l’ensemble du circuit de production non obligatoire. « Les portes ouvertes peuvent être organisées sur 1, 2 ou 3 jours, entre le 7 et le 9 novembre. Le contenu pédagogique peut prendre la forme d’une visite guidée ou d’un atelier pédagogique ou autres propositions », explique l’Ania. Un kit de communication sera distribué aux entreprises au mois de septembre. L’association va également déployer prochainement une campagne de communication, notamment sur les réseaux sociaux, pour faire connaître cette première édition au grand public.
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