Œufs : quelques frémissements de reprise dans une ambiance mitigée
Les avis restaient contrastés sur le marché de l’œuf calibré ce mardi. Tandis que pour certains les écoulements demeuraient lents, pour d’autres, une légère amélioration de l’ambiance commerciale se faisait sentir. Certains grossistes et détaillants se réapprovisionnaient en vue de la rentrée et du retour des vacanciers dans les grandes agglomérations. En parallèle l’offre nationale évoluait peu. Dans l’ensemble, si elle était suffisante en calibre TG et P, elle répondait à peine aux besoins en calibre M et G. Les cours oscillaient entre maintien et léger raffermissement selon le calibre et l’opérateur considérés. Pour le tout-venant destiné au conditionnement, si l’activité tardait à redémarrer, quelques centres passaient néanmoins des commandes de dernière minute.
