Œufs : l’origine France attractive en Europe ?

Pas de retour de commandes fin de semaine dernière. La majorité des détaillants et grossistes étaient toujours très prudents et limitaient leurs achats. En parallèle, les stocks continuaient de s’étoffer dans les centres. Nombreux étaient les opérateurs prêts à faire d’importantes concessions tarifaires pour écouler quelques lots. C’étaient les calibres M et G qui étaient les plus concernés par le déséquilibre offre/demande. La chute des cours se poursuivait. À noter, seules les commandes des régions du grand Sud-Est et de la côte atlantique étaient jugées correctes.

Pas de changement sur les autres marchés européens. En Espagne, l’offre semblait toujours large tandis que la consommation demeurait atone avec les restaurants qui sont restés fermés pendant longtemps. Selon certains opérateurs, l’activité touristique de cette année sera morose et pèsera sans doute sur le marché intérieur. Aux Pays-Bas comme en Allemagne, les prix poursuivaient leur hausse modérément cette semaine. Sur le marché européen des œufs tout venant destiné à l’industrie les acheteurs notamment ceux des Pays-Bas, de la Belgique et du Royaume Unis profitaient des tarifs attractifs de l’origine France pour se faire quelques stocks selon les dires de certains opérateurs.