Aller au contenu principal

Œufs : l’Europe tire les cours à l’industrie vers le haut

© CNPO

Industrie : La demande des pays nord européens, avec à leur tête les Pays-Bas, s’est affirmée cette semaine. Faute de disponibilités communautaires étoffées et dans un contexte de prix plus attractifs dans l’Hexagone que chez les autres grands fournisseurs communautaires (Pologne, Espagne), la France est restée sollicitée et des opportunités ont été saisies à des tarifs revus chaque jour à la hausse. Dans ce contexte, les volumes disponibles pour les industriels français ont diminué au fil des jours, incitant les acheteurs à redresser leurs tarifs. Et ce malgré une activité ovoproduits correcte à terne selon la marchandise et le débouché considérés, et des prix de vente bas et difficile à revaloriser.

Calibré : Le marché français confirmait son retour à l’équilibre jeudi. Les commandes manquaient un peu de vitalité mais n’en restaient pas moins correctes pour la période. L’offre se révélant stable à baissière selon le calibre et l’opérateur considérés, la grande majorité des opérateurs notait des ventes fluides et des cours aisément reconduits.

Les plus lus

poules pondeuses en élevage au sol
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 14 août 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

petit veau dans sa niche
Prix des petits veaux : après une courte baisse cet été, la tension revient

Les prix des petits veaux se sont tassés au mois d’août, tout en restant à des niveaux inédits pour la période. Mais la baisse…

Chargement d'un camion de pomme de terre. Acheminement sur un tapis.
Pourquoi les prix des pommes de terre industrie ont-ils tant plongé cet été ?

Les volumes de pomme de terre primeurs pour l’industrie qui ne sont pas contractualisés ne trouvent actuellement pas preneurs…

une silhouette de vache laitière dans laquelle on voit le drapeau allemand
L’Allemagne a perdu 90 000 vaches laitières en un an

Le nombre de vaches laitières continue de reculer en Allemagne, quoique à un rythme un peu ralenti.

brebis en bergerie
« En trois ans, on a perdu 617 000 agneaux ! » : comment la filière ovine veut enrayer la baisse de production

Les abattages d’agneaux reculent depuis 4 ans, mais la filière croit au potentiel et pousse à travailler au cœur de chaque…

viande dans un carton
Viande bovine : pourquoi notre déficit commercial s’est réduit de 10 000 t au premier semestre 2025

Les exportations françaises de viande bovine progressent au premier semestre, malgré le manque de disponibilité et les prix…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio