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Œufs : le calme continue de peser sur les cours

© CNPO

Calibré : Le calme restait de mise jeudi pour l’œuf calibré. La demande des détaillants et grossistes de la moitié nord de la France et des grandes agglomérations confirmait son accalmie, tandis que le réveil restait progressif dans les zones de villégiature. La prudence régnait surtout dans l’attente de mieux connaître les prochains grands mouvements de population. Or, dans le même temps, l’offre était toujours largement suffisante pour répondre à ces moindres besoins. La baisse des prix se poursuivait.

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