Œuf : un marché toujours très mou
L’évolution des prix des œufs français, au 2 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (Tendance Nationale Officieuse).
L’évolution des prix des œufs français, au 2 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (Tendance Nationale Officieuse).
Le marché de l’œuf est souvent assez mou sur le mois de juillet et cette année de semble pas faire exception à la règle. C’est d’autant plus le cas cette semaine alors que les vacances scolaires n’ont pas encore vraiment commencé. Ainsi les opérateurs rapportent toujours une demande insuffisante au regard des offres du moment pour les œufs de calibre M. Ils continuent de devoir faire des concessions tarifaires notamment sur la région parisienne. En calibre G, le marché est moins lourd, mais l’offre de code 3 ne manque pas vraiment, le code 2 reste bien plus difficile à trouver. En calibre P en revanche, la fluidité domine avec une offre mesurée.
