Aller au contenu principal

« Nous n’opposons pas un lait équitable à un autre lait équitable »

Emmanuel Vasseneix, PDG de LSDH.
© DR

Les Marchés Hebdo : Pourquoi vous êtes-vous associé à FaireFrance pour fêter le cap des 10 millions de briques « C’est qui le patron ? ! » ?

Emmanuel Vasseneix : Cette journée du 3 mai était un moment festif parce que nous avons passé le cap des 10 millions de briques de lait vendues sous la marque C’est qui le patron ? !. Nous l’avons fait avec FaireFrance qui a dépassé les 25 millions de litres. Les consommateurs adhèrent à ces principes clairs et transparents. Nous n’opposons pas un lait équitable à un autre lait équitable. La journée a été aussi l’occasion pour Nicolas Chabanne, fondateur de la marque du consommateur, d’annoncer le lancement prochain d’une application permettant de repérer les enseignes qui commercialisent la marque.

LMH : Quelle demande formulez-vous auprès des distributeurs ?

E. V. : Nous avons des enseignes motivées depuis le début comme Carrefour, Auchan, Intermarché, Colruyt, Lidl et bientôt Casino. Deux sont encore réticentes, Système U et E.Leclerc, même si certains de leurs magasins proposent déjà une référence. Je pense qu’ils attendaient de voir si c’était juste un effet de mode. Et on est loin de cela. D’autres producteurs nous rejoignent. D’une quarantaine au départ, nous allons arriver entre 120 et 130 producteurs dans quelques mois. Nous avons lancé un appel pour qu’il y ait au moins une référence de lait équitable dans les rayons des magasins.

Les plus lus

poules pondeuses en élevage au sol
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 14 août 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

petit veau dans sa niche
Prix des petits veaux : après une courte baisse cet été, la tension revient

Les prix des petits veaux se sont tassés au mois d’août, tout en restant à des niveaux inédits pour la période. Mais la baisse…

Chargement d'un camion de pomme de terre. Acheminement sur un tapis.
Pourquoi les prix des pommes de terre industrie ont-ils tant plongé cet été ?

Les volumes de pomme de terre primeurs pour l’industrie qui ne sont pas contractualisés ne trouvent actuellement pas preneurs…

brebis en bergerie
« En trois ans, on a perdu 617 000 agneaux ! » : comment la filière ovine veut enrayer la baisse de production

Les abattages d’agneaux reculent depuis 4 ans, mais la filière croit au potentiel et pousse à travailler au cœur de chaque…

viande dans un carton
Viande bovine : pourquoi notre déficit commercial s’est réduit de 10 000 t au premier semestre 2025

Les exportations françaises de viande bovine progressent au premier semestre, malgré le manque de disponibilité et les prix…

bateau porte conteneur
Viande bovine : pourquoi les exportations australiennes battent des records début 2025

La hausse de la production australienne de viande bovine rencontre une demande mondiale particulièrement dynamique. Résultat,…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio