Mirabelle de Lorraine : la cueillette démarre
Les 200 producteurs de mirabelles de Lorraine vont commencer lundi la cueillette de la petite prune jaune. Ils s’attendent à une récolte plus importante que ce qui était prévu en mai, de l’ordre de 6 000 tonnes de mirabelles. La météo clémente du mois de juin a redonné un peu d’optimisme aux producteurs, après les intempéries du mois d’avril. Les fruits devraient être plus gros et plus juteux que l’an dernier. « Cette année, il y aura également davantage de mirabelles aux joues roses parsemées de taches de rousseur. C’est dû aux grandes variations de températures que nous avons connues en juillet », explique Quentin Hoffmann, directeur de l’Association régionale d’expérimentation fruitière de l’Est. La cueillette devrait s’étaler jusqu’au 30 août. La mirabelle de Lorraine bénéficie d’une indication géographique protégée depuis 1996.
