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Cotations
Purée de tomate
Départ usine, 12 % minimum, hot break, fût stérile ou équivalent
0,97 €/kg
=
Parme (Italie), le 17/05
Poudre de cacao
départ usine, 10-12 % de matière grasse, alcalinisé
5 950,00 €/tonne
=
Allemagne, éch. juin-juil., le 17/05
Abricot
Grossiste, type-orangé-rouge, France, cat. I, 40-45 mm
3,50 €/kg
+0,10
Min de Lyon, le 17/05
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé clair, (basse), U. E., R
5,30 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Abricot
Grossiste, Espagne, cat. I, 40-43 mm
3,00 €/kg
=
Min de Nantes, le 17/05
Marchés
Produits laitiers : « Il n’y avait jamais eu de mouvement aussi majeur vers les MDD »
16 mai 2024
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Coup de chaud sur les marchés
08 juillet 2010
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01 juillet 2010
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Les cours du colza en pleine volatilité
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Œuf
12,82 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 14/05, blanc, Production, au sol, 75-80 g
-0,01
Broutard
3,74 €/kg vif
19 - Ussel, le 14/05, Marché en vif, Charolais, 400-450 kg, 6-12 mois, U
Fruit de la passion
8,50 €/kg
Min de Marseille, le 16/05, Grossiste, color. violet, Colombie
-0,50
Tourteaux de soja
444,00 €/tonne
Marché français, le 15/05, Départ, Lorient, 48%, pellets, Brésil
Persil
2,20 €/kg
Min de Marseille, le 16/05, Grossiste, simple, France
+0,20
Butter Index
5 947,00
Europe, le 15/05,
+69,00
Carpe rouge
14,00 €/kg
Rungis, le 17/05, Grossiste, import
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 817,00
Marché mondial, le 16/05,
-72,00
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