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Cotations
Pomme de terre
chair ferme, France, lavée, cat. I, grenaille, carton 10 kg
1,70 €/kg
=
Rungis, le 16/05
Grenouille
Grossiste, (cuisse), import
52,00 €/kg
=
Rungis, le 16/05
Ail
Grossiste, blanc, sec, Argentine, cat. I, sac 5 kg
5,40 €/kg
+0,20
Min de Marseille, le 16/05
Poivron
Grossiste, rouge, Belgique, carré, cat. I, moyen
3,60 €/kg
=
Min de Nantes, le 16/05
Veau
d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés races à viande (mère race à viande X mâle race à viande), femelle, R
215,00 €/tête
=
53 - Château-Gontier, le 16/05
Volailles-Oeufs
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Description
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Volailles-Oeufs
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Œuf
14,00 €/100 pièces
Rungis, le 16/05, Grossiste, G (63-73 g), cat. A, France, colis de 360
=
Broutard
3,90 €/kg vif
71 - Saint-Christophe-en-Brionnais, le 15/05, Marché en vif, Charolais, 300-350 kg, 6-12 mois, U
+0,10
Artichaut
16,53 €/15 pièces
29 - Saint-Pol-de-Léon, le 10/05, Production, Cardinal, Bretagne, cat. I, colis de 15
Maïs
228,00 - 230,00 €/tonne
Turin, le 09/05, Franco, Turin, Italie, national
Cerfeuil
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 16/05, Grossiste, France, botte
=
Poudre de lait
2 175,00 €/tonne
Allemagne, le 15/05, 0 % mg, consommation animale
Tourteau
9,50 €/kg
Rungis, le 16/05, Grossiste, vivant, 500-700 g, France
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 699,00
Marché mondial, le 15/05,
-232,00
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