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Cotations
Concentré de tomate
Départ usine, double, 28 % minimum, hot break, fût stérile ou équivalent
1,96 €/kg
=
Parme (Italie), le 17/05
Nectarine
Grossiste, chair blanche, Espagne, cat. I, B
2,40 €/kg
-0,10
Min de Lyon, le 17/05
Agneau
Marché en vif, 32-38 kg, U
4,65 €/kg vif
=
43 - Saugues, le 17/05
Orange
Grossiste, Lane-late, Espagne, extra, 2 (84-96 mm)
1,80 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Génisse
de boucherie, Grossiste, (carcasse), France, E
6,90 €/kg
=
Rungis, le 17/05
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Œuf
8,86 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 14/05, blanc, Production, cage, 60-65 g
-0,32
Veau
5,34 €/kg vif
43 - Costaros, le 13/05, de boucherie, Marché en vif, prem. qualité
+0,31
Cerise
8,00 €/kg
Min de Lyon, le 17/05, Grossiste, rouge, Espagne, cat. I, +26 mm, plateau
=
Tourteaux de tournesol
237,00 €/tonne
Marché français, le 15/05, Départ, Saint-Nazaire, 28%
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 17/05, Grossiste, simple, France, botte
=
Poudre de lactosérum
650,00 €/tonne
Allemagne, le 15/05, vrac, doux, consommation animale
Truite
21,00 €/kg
Rungis, le 16/05, Grossiste, col. nat. renforcée, (filet), fumée, aquaculture, France
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 425,00
Marché mondial, le 16/05,
-28,00
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