Lourd stock commercial en blé dur
FranceAgriMer a révélé jeudi son premier bilan prévisionnel blé dur pour la campagne 2018-2019. Cette publication intervient une semaine après le conseil céréales de l’établissement, l’évaluation des stocks ayant, semble-t-il, posé question. La campagne s’engage en effet sur un très lourd stock commercial (hors celui à la ferme) de 385 000 t, en raison des difficultés d’écoulement de l’abondante récolte 2017. La production 2018 est estimée en baisse de 14,5 %, à 1,85 Mt (chiffre qui paraît encore généreux eu égard aux aléas climatiques de l’avant moisson) ce qui permettrait un allègement de 1 Mt, à 288 000 t par rapport au report de 2017, mais constituerait encore le 2ème stock le plus élevé des 5 dernières campagnes. Les utilisations par la semoulerie sont prévues en baisse de 6 %, à 460 000 t, celles fabricants d’aliments du bétail maintenues à 40 000 t et les exportations (UE et pays tiers) abaissées de 24%, à 1,28 Mt.
