L’export a sauvé le résultat d’Euralis en 2016-2017
L’influenza aviaire et des aléas climatiques ont fait perdre 3% de chiffre d’affaires aux pôles agricole et alimentaire d’Euralis, selon les résultats de l’exercice 2016-2017 annoncés hier par la coopérative de Pau. A cause de l’influenza, la production des adhérents dans le Sud-Ouest est tombée de 3,3 millions en 2015-2016 à 1,8 million en 2016-2017. Et les approvisionnements des pays de la Loire et de Bretagne sont passés de 4,5 millions de canards à 4 millions. Mais le groupe s’est bien défendu à l’international. En foie gras d’abord, les méventes au Japon ont été compensées par l’augmentation des ventes en Amérique du Nord et en Chine. Les ventes ont progressé de 3 % en valeur à l’international, mentionne Pierre Couderc, DG d’Euralis. Les déficits de production en France et en Bulgarie ont été compensés par les productions du Canada et de Chine, épargnées par l’influenza. Le pôle Semences a vu son chiffre d’affaires bondir de 6% grâce au dynamisme des marchés des grandes cultures des pays d’Europe de l’Est et de Russie. Enfin les ventes de Jean Stalaven aux bouchers charcutiers ont progressé de 5%. Globalement, le chiffre d’affaires brut du groupe polyvalent a décroché d’une vingtaine de millions d’euros pour s’établir à 1,42 milliard d’euros. Grâce à diverses optimisations de gestion, l’Ebitda a crû d’1 million d’euros à 48 millions d’euros, en deçà cependant des objectifs.
