L'ex-gérant d'un Quick jugé pour le décès d'un adolescent en 2011
Le procès de l'ex-gérant d'un Quick, jugé pour homicide involontaire après le décès brutal d'un adolescent qui avait dîné dans son fast-food, s'est ouvert mercredi à Avignon. « On attend beaucoup du procès pour savoir la vérité sur ce qu'il s'est passé. Six ans de procédure, c'est une étape importante pour nous aujourd'hui », a déclaré à la presse avant le début de l'audience le père de Benjamin Orset, Christian Orset. Le 22 janvier 2011, à midi, Benjamin Orset, 14 ans, était mort brutalement chez ses parents, à Oppède (Vaucluse), après s'être levé la nuit pour vomir, et s'être plaint de nausées et de maux de tête. La veille, il avait dîné en famille au Quick Cap Sud d'Avignon, dans une zone commerciale, avant d'aller au cinéma. L'autopsie du jeune homme avait conclu à une "toxi-infection alimentaire", provoquée par un staphylocoque doré. Aussitôt, des dizaines de prélèvements avaient été effectués sur la victime, ses excréments, à son domicile, et au restaurant Quick, puis analysés. Le jour même du décès de Benjamin, quatorze points de non-conformité alimentaire étaient relevés au restaurant. Cinq des huit employés présents le soir du repas fatal portaient en outre un staphylocoque doré, et leur dossier médical n'était pas à jour. Une des nombreuses expertises médicales demandées par la justice avait parallèlement mis au jour une "cardiomyopathie" du jeune homme.
