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Les ventes de pommes de terre s’envolent

Les quantités de pommes de terre achetées par les ménages au cours de la période du 24 février au 22 mars ont bondi de 32% par rapport à l’année précédente sur la même période, annonce le Cnipt. Tous les circuits de la grande distribution ont bénéficié de cet engouement (+33% en GMS) notamment le e-commerce (+95%) et les supermarchés (+56%). Cette croissance résulte de « l’effet confinement ». De nombreux achats ont été réalisés dès le 17 mars, mais également les jours qui ont précédé, par anticipation. La fermeture des écoles et des restaurants, entraînant une augmentation du nombre de repas pris à domicile, a grandement contribué à cette croissance des achats. Le Cnipt s’attend à une prochaine période mensuelle de croissance des achats en volume même si cette hausse devrait être moins forte qu’au début de la crise.

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