Les tempêtes limitent les apports en pêche française

Après la tempête Xanthos dimanche dans le nord du pays, c’est la tempête Ana qui a touché l’ensemble de la France lundi. Des vents très violents ont été observés sur tous les littoraux (Manche, Atlantique, Méditerranée). Dans ce contexte, les sorties en mer ont été bien sûr été fortement contrariées, ce qui devrait se traduire par des apports en net repli sur les marchés de gros de ce début de semaine. La demande y est assez tonique, les besoins de la restauration hors foyer en poissons de la marée courante étant réguliers. En parallèle, le marché des produits festifs se renforce avec un courant d’affaires bien orienté sur les coquilles Saint-Jacques, les soles, les turbots et les bars sauvages.