Les producteurs d’œufs veulent une hausse des prix rapide

La Confédération Française de l’Aviculture (CFA) demandait fin décembre une hausse rapide de 1 à 1,5 centime d’euro de l’œuf, face à l’explosion des coûts de production, alors que seuls les prix de l’aliment sont intégrés dans les contrats. Le syndicat regrette, dans un communiqué du 19 janvier, que la situation n’aie toujours pas évolué. « La situation actuelle met en péril les éleveurs de poules pondeuses français, avec des faillites et des cessations d’activité qui vont s’accélérer » alerte le CFA, qui attend une avancée rapide dans ses négociations avec les centres de conditionnement et les grandes enseignes, dont certaines « commercialisent des œufs qui ne soient pas d’origine française et ne soutiennent pas les éleveurs français » accuse le syndicat.

« La filière œufs française ne mourra pas en silence ! » conclu le communiqué, promettant des « conséquences » si la revalorisation attendue n’est pas rapidement mise en œuvre.

Les charges qui augmentent selon le CFA :

• Les poussins
• La main d’œuvre
• Les matériaux
• Les bâtiments
• Les taux bancaires
• Les assurances
• L’énergie (électricité et gaz)