Les producteurs de blé « très inquiets » du manque d'eau
Les producteurs de blé français sont « très inquiets » face au manque d'eau qui menace leurs cultures après des mois sans pluie et craignent pour 2017 une deuxième année catastrophique consécutive en la matière. « On est très inquiet, on a la trouille », a déclaré mercredi à l'AFP Philippe Pinta, président de l'AGPB (association des producteurs de blé). Il fait état d'un déficit hydrique de 50% en moyenne, le double de ce qui est constaté habituellement à cette période de l'année. En ce moment de croissance, « la plante a besoin de boire », a-t-il déclaré. Elle a faim également : « il faut qu'il pleuve pour que l'azote (répandu par les agriculteurs sur les champs) descende aux racines », a expliqué M. Pinta. « Je ne sais pas combien (d'exploitants) vont rester vivants si on se prend une deuxième année catastrophique », a-t-il prévenu.
