Les prix mondiaux de l'alimentation ont baissé en juin, selon la FAO

Les prix mondiaux des produits alimentaires de base ont baissé en juin, pour la première fois depuis le début 2018, selon l'agence des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) qui attribue ce recul aux « tensions commerciales mondiales ». En juin, l'indice des prix des produits alimentaires établi par la FAO affichait une moyenne de 173,7 points, soit un recul de 1,3% par rapport à son niveau du mois de mai. Cette baisse s'explique surtout par des cotations de prix plus faibles pour le blé, le maïs et les huiles végétales, y compris celles fabriquées à partir des graines de soja, indique la FAO. En juin, l'indice des céréales a chuté de 3,7% sur le mois, malgré des perspectives de production défavorables pour les principales céréales, avec de « fortes baisses » enregistrées sur les prix du blé et du maïs, et une hausse sur le riz. L'indice FAO du prix des huiles a lui, chuté de 3% pour atteindre son plus bas niveau en l'espace de 29 mois. L'indice FAO du lait a baissé de 0,9%. Seuls l'indice des prix de la viande est légèrement remonté en juin aidé par une hausse des cours des viandes ovines et porcines, et celui du sucre (+1,2%), mais après six mois de baisse consécutive.