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Europe
Les huiles d’insectes à la conquête de l’alimentation animale

Autorisées réglementairement en nutrition des volailles et des porcs, les huiles d’insectes tentent de s’y forger un réel marché.

L'utilisation d'huiles d'insectes semble compatible pour les sondés avec des modes de productions bios (71%) ou label Rouge (63%).
© Y. B.

La réglementation européenne autorise les huiles d’insectes dans les aliments pour les monogastriques, comme elle y autorise les graisses animales issues des sous-produits animaux classés en catégorie C3. Mais les réticences perdurent. Les formulateurs des entreprises de nutrition animale françaises restent clairement réticents à les utiliser, le poids de l’ESB restant vif dans les mémoires quasiment un quart de siècle après la première crise, et les cahiers des charges verrouillent l’affichage d’une alimentation « 100 % végétale et minérale ».

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