Les abattages du groupe Cooperl ont reculé de 3,8 % en 2020

Marquée par la crise sanitaire de la covid 19, l’année 2020 a été synonyme d’un léger repli des abattages (-0,6 % en un an) sur la zone Uniporc Ouest, avec près de 19,4 millions de porcs abattus indique l’Institut du porc (l’Ifip). À l’échelle nationale, les abattages avoisinaient les 23,3 millions de têtes, soit une baisse de 1,1 % sur un an. Le repli de l’activité a toutefois été compensé par l’alourdissement des carcasses, notamment dans la zone Uniporc Ouest où le poids annuel moyen a atteint 96,1 kg, en hausse de plus de 530 g en un an.
En détail, c’est Cooperl, la principale entreprise d’abattage de porc sur la zone qui accuse la plus forte baisse d’activité (-3,8 % sur un an) avec 4,7 millions de porcs abattus sur les trois sites. Le group Bigard a, lui, abattu un peu moins de 4,4 millions de porcs au sein de ses sept outils (-0,9 % sur un an). En revanche, les autres groupes à l’image d’Intermarché (+ 0,9 %), Bernard/Jean Floc’h (+ 1,4 %), Kermené (groupe Leclerc) (+ 0,5 %) et Abera (groupe Avril) (+ 1,3 %) ont, quant à eux, légèrement accru leur activité annuelle en 2020.