L’enseigne La Pataterie en passe d'être cédée
La chaîne de restauration La Pataterie vient d'être placée en redressement judiciaire en vue de sa vente, les offres de reprise devant être déposées au plus tard jeudi 2 novembre auprès du tribunal de commerce de Limoges. Cette procédure vise à accélérer la reprise de la société, dans le cadre du dispositif de "prepack cession". « La mise en œuvre de la procédure de « prepack cession » a été rendue possible par le travail de restructuration opéré ces derniers mois, mais encore et surtout, par la dynamique du plan de relance initié il y a un an et qui vise » notamment « un positionnement produit/prix attractif » et « la mise en valeur des filières 100% françaises », écrit le groupe dans un communiqué. La Pataterie compte aujourd'hui 160 restaurants, majoritairement en franchise.
