Aller au contenu principal

Fruits : une meilleure demande

Fruits : La fin des vacances scolaires et les températures plus fraîches sur l’Hexagone favorisent la reprise de la consommation, en pomme, en poire et en kiwi. Les cours sont fermes. Les ventes de fruits exotiques se sont pour leur part logiquement réduites, depuis la fin des fêtes. En litchi, l'Afrique du Sud reste seule en lice, avec des marchandises acheminées par bateau.

Légumes : En chou-fleur, les plus larges besoins des GMS pour les opérations promotionnelles de ce début d’année et l'export vers l'Allemagne portent le négoce, favorisant la poursuite de la hausse des prix. Le marché du poireau est également plus porteur, face à une demande qu'il est difficile de satisfaire, du fait du manque de disponibilités lié à certaines difficultés de récolte. Une petite amélioration des départs se fait également sentir, en salades. Les ventes d’endive reprennent aussi progressivement.

 

 

 

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Les Marchés.

Les plus lus

 © JC Gutner
La fraise surtout achetée en hyper et supermarchés

Alors que le début de la saison des fraises approche, l’Association d’organisations de producteurs nationale (AOPn)…

Légumes : premiers concombres français

Légumes : Malgré une demande export et un disponible un peu moins fourni, mercredi, les cours du chou-fleur…

Fruits et Légumes : une demande prudente

Fruits : Le marché s'est avéré relativement stable. En kiwi, les ventes ont été jugées un peu plus lentes,…

Demande prudente en pomme et kiwi, un peu mieux en légumes

Fruits : En kiwi, le flux de ventes s'est limité à quelques actions ponctuelles réalisées sur des volumes…

Fruits et légumes : une demande encore timide

Légumes : La demande est restée prudente, ces derniers jours, sur un marché toujours perturbé par le manque…

Marché calme en oignon et pomme de terre, stable en échalote

Oignon : calme

Le négoce s’est montré plus calme, en semaine 4. Quelques actions promotionnelles en…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio