Légumes : ralentissement de la demande

Fruits : La campagne française de kiwi Hayward s’est tout juste amorcée. L’offre nationale est encore très limitée et confrontée à une présence néo-zélandaise forte, sur les marchés. Le commerce de la pomme s’est quelque peu ralenti après les nombreuses promotions mises en place dans le cadre des foires aux pommes. En poire Conférence, la concurrence du Benelux reste importante, ce qui maintient la pression sur le marché.

Légumes : Les marchés du chou-fleur, de l’endive et du poireau ont marqué le pas, probablement freinés par les hauts niveaux de prix atteints, lesquels ont entraîné un désintérêt plus marqué de la demande pour ces produits. Cela s’est soldé par un ajustement des cours à des niveaux un peu plus raisonnables. L’installation d’un temps plus automnal a été propice au commerce de la carotte. Les ventes ont progressé et les prix se sont légèrement raffermis. Le marché de la salade est resté pour sa part équilibré, le développement de l’offre provençale demeurant modéré.