Légumes : bonne reprise

Légumes : Le retour d'une météo plus ensoleillée et les plus hautes températures enregistrées sur l'Hexagone, ces derniers jours, sont à l’origine d’un ralentissement du développement d’un certain nombre de productions de saison et d’une reprise de la consommation. C’est le cas notamment pour la courgette, le concombre et le melon. Les prix de la tomate ont pour leur part fortement renchéri, sous l’effet de la meilleure demande et d’une production en net repli (650 t, vendredi, en Bretagne).

Fruits : En pêche-nectarine, l'activité commerciale a progressé, avec le beau temps, mais s'est avérée un peu en deça des prévisions des opérateurs. Les mises en place du raisin se sont poursuivies, sur un marché encore moyennement réceptif, induisant un recul des prix. Le commerce de la prune a manqué aussi d'entrain. En Reine Claude Dorée, la concurrence espagnole a pesé sur les marchés de gros, tandis que les GMS n'ont fait que des rechargements de compléments. En poire Guyot, un flux de vente régulier a été enregistré, au départ du Sud-Est, permettant un bon écoulement des volumes.