Aller au contenu principal

Le sucre et le cacao s’essoufflent

Le sucre et le cacao ont tous deux reculé la semaine dernière, le premier étant affecté par une faiblesse de la demande tandis que le second souffrait d’une offre qui pourrait remonter. Les moindres besoins à court terme ont pesé sur les prix du sucre, alors que les importations chinoises devraient s’affaiblir au quatrième trimestre. Le gouvernement chinois pourrait mettre sur le marché 350 000 tonnes de ses réserves. De façon plus générale, le dollar se renforce, ce qui ralentit la hausse des prix des matières premières. Reste à savoir si une information forte sur les problèmes de production peut inverser la tendance. Les cours du cacao ont pour leur part effacé leurs récents gains. Les précipitations intenses en Côte d’Ivoire perturbent la récolte sur le court terme, mais devraient favoriser la production en 2016-2017.
La tendance a été plus positive du côté du café. L’arabica et le robusta ont été recherchés, tirant les prix vers le haut. À Londres, la tonne de robusta a atteint 2 088 dollars jeudi, à son plus haut niveau depuis près de deux ans. L’arabica a pour sa part atteint vendredi 155,35 cents la livre. Les achats étaient surtout spéculatifs, car il y aurait eu un manque de production. Des courtiers américains estiment au contraire qu’il y a tout ce qu’il faut comme graines de moindre qualité.

Les plus lus

dindes en élevage
Dinde : alourdir les carcasses, la stratégie de LDC et Galliance pour la reconquête

Après une chute ininterrompue des abattages depuis 2000, la dinde semble reprendre quelques couleurs en France. Au moins le…

Terrains de stockage et troupeaux au Brésil
Viande bovine : la Rabobank prévoit une baisse de la production mais s’inquiète de la demande en 2026

Les prévisions de la Rabobank sont à une poursuite de la baisse de l’offre mondiale de viande bovine, et une hausse des prix…

batau porte conteneur de dos
Viande bovine : la consommation continue de reculer dans l’UE, mais les importations vont bondir en 2026

La consommation par bilan de viande bovine va continuer son déclin en 2026, selon les prévisions de la Commission européenne.…

Œufs aux drapeaux ukrainien et turc
Œufs : les importations européennes bondissent de 65 % au premier trimestre, l’Ukraine et la Turquie en profitent

Les importations d’œufs de l’Union européenne ont atteint un record sur le premier trimestre 2026. L’Ukraine a progressé, mais…

vaches dans un pré
Prix des bovins : après 8 semaines de baisse, le plancher en vue ?

Les prix des vaches allaitantes et des vaches laitières se stabilisent tandis que ceux des jeunes bovins s’effritent encore…

Javier Prida
Œufs : Le premier quota d’ovoproduits réservé au Mercosur rempli sur le champ par une seule entreprise

La firme argentine Ovoprot a fourni en quelques jours le premier quota détaxé d’ovoproduits attribué au Mercosur dans le cadre…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio