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Le sucre décolle

Les prix du sucre ont fortement augmenté la semaine dernière, portés par un rapport de l’Organisation internationale du sucre (ISO) et la reprise des cours du pétrole. L’ISO estime en effet que la demande pour la saison 2019-2020 risque seulement de stagner malgré la pandémie de Covid-19, un moindre mal pour ce marché. Le prix du sucre a également bénéficié de la hausse des prix du pétrole brut, portés par une demande revigorée et les perspectives de nouvelles coupes par l’Organisation des pays exportateurs (Opep). À Londres, la tonne de sucre blanc pour livraison en août valait 391,70 $ vendredi dernier, contre 362,20 $ sept jours auparavant.

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