Le porc brésilien pourrait être plus agressif l’an prochain

Découpe : Selon Rabobank relayée par 3tres3.com, les exportations brésiliennes de viande de porc devraient progresser l’an prochain, prévisions corroborées par l’USDA qui mise sur une hausse de 7 %. La crise de ces derniers mois — en grande partie liée à la perte du débouché russe fin 2017 — a obligé au Brésil à se mobiliser pour soutenir la consommation intérieure et trouver de nouveaux débouchés, selon Rabobank, à l’image de l’Inde qui a ouvert récemment ses frontières. La hausse des exportations brésiliennes l’année prochaine pourrait être encore plus marquée que prévu ; tout dépendra de la propagation de la peste porcine africaine en Chine et à travers l’Europe.

Porc : Compte tenu d’un à deux jours fériés selon le Land considéré, l’Allemagne a fixé sa cotation mardi et a joué la carte du maintien. Chaque partie semble rester dans l’expectative préférant attendre de mieux connaître le niveau de la consommation au sortir de ces deux jours chômés. Début de mois et montée en puissance de la gamme hivernale comme de la demande saisonnière des pays de l’Est sont de nature à animer le commerce et jouer en faveur d’un commerce fluide. Les jours chômés, les retards d’enlèvements qui en découlent, et des viandes belges toujours compétitives pourraient en revanche être de nature à accentuer la pression sur les cours.