Acquisition

Le groupe Roullier acquiert le fabricant belge de pâtisseries Alysse Food

Acteur majeur de la pâtisserie industrielle en France, le groupe Roullier a annoncé dans un communiqué l’acquisition de la société belge Alysse Food, renforçant sa présence au niveau européen. « Cette acquisition conforte notre dynamique et nous permettra de franchir un nouveau cap dans notre développement international », déclare Mickaël Le Jossec, directeur de l’agroalimentaire au sein du groupe Roullier. Grâce à cette opération, la société va élargir son offre et se spécialiser dans le dessert surgelé. Ces produits se prêtent plus facilement au jeu de l’exportation grâce à leur conservation plus longue et durable.