Le Cniel alerte sur la confusion avec les jus végétaux

Dans un communiqué de presse, le Cniel alerte sur la confusion entre le lait et les jus végétaux de soja, d’amande ou d’avoine, « pauvres en calcium » et autres éléments nécessaires à la croissance des nourrissons dans l’esprit des consommateurs. La filière laitière française « alerte les consommateurs sur les dangers d'une telle confusion (notamment les risques de déficits nutritionnels) et rappelle l'importance de la réglementation qui protège les dénominations laitières : lait, fromage, yaourt, crème et beurre », écrit l’interprofession. Selon une étude commandée par le Cniel, « un Français sur deux pense que les boissons ou desserts végétaux apportent les mêmes nutriments que le lait » et « un Français sur cinq déclare que les boissons végétales répondent aux besoins des bébés ». « Les boissons végétales ne sont absolument pas adaptées aux besoins des enfants de moins d'un an, et peuvent avoir des conséquences graves sur des organismes en pleine croissance », assure le Cniel faisant référence à l’avis de l'Agence nationale de sécurité sanitaire.