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Le chiffre d’affaire d’Elior en recul

Le chiffre d’affaire du groupe français de restauration collective Elior a reculé de 0,7% (1 308 millions d’euros) au premier trimestre de son exercice décalé 2019-2020 selon un communiqué. En causes, les mouvements sociaux en France estimés à 9 millions de perte au mois de décembre par le groupe et les sorties volontaires de contrats dans le secteur public en Italie et avec Tesco au Royaume-Uni. Le groupe fait toutefois état d’une « bonne dynamique commerciale » avec un taux de rétention de contrats de 92% contre 91% l’an dernier. Elior affiche une croissance organique de 2% (malgré un recul de 1,6% sur son pôle restauration collective et service) et une amélioration de sa marge d’Ebita ajusté d’au moins 10 points de base. « Le groupe maintient son cap de redressement et confirme l’ensemble de ses objectifs annuel », commente Philippe Guillemot, directeur général.

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