Aller au contenu principal

Le cacao, le sucre et le café creusent leurs pertes

© Stéphane LEITENBERGER

Le prix du sucre est tombé lundi dernier à New York à son plus bas niveau depuis début janvier, à 19,91 dollars la tonne de sucre brut pour livraison en mai, tandis que le sucre blanc pour livraison en mai échangé à Londres ne décollait pas. Les courtiers semblent concentrés sur la possibilité d’une importante production pour la saison qui s’apprête à débuter, ignorant ainsi le fait que l’offre à court terme est tendue.

Les cours du cacao ont, pour leur part, poursuivi leur dégringolade, tombant mardi à Londres à un plus bas depuis fin juillet 2013, à 1 537 livres sterling la tonne, et mercredi à New York à son niveau le plus faible depuis fin octobre 2008, à 1 890 dollars la tonne, du fait de la spéculation. Les estimations de production pour l’Afrique de l’Ouest sont élevées et robustes pour l’Asie du Sud-Est, alors que cette région se remet d’une période de sécheresse l’an passé. Les investisseurs sont passés en nombre à la vente du fait d’attentes d’une hausse considérable de l’offre de cacao alors que le marché devrait déjà être en surplus sur la saison 2016-2017 qui s’achève, et ce même si les données sur les cargaisons au départ des ports de Côte d’Ivoire ne confortent pas ces spéculations qui pourraient bien être déçues. La demande de cacao pourrait s’avérer étonnamment haute du fait des prix peu élevés. Mais les prix bas sont aussi en mesure d’impliquer une baisse de l’offre sur le marché, les producteurs préférant attendre une remontée des cours. Ces derniers se sont d’ailleurs un peu repris en fin de semaine, soutenus par des informations faisant étant d’un mouvement de grève des travailleurs du secteur du cacao contre les bas salaires.

Le marché du café reste sous une pression vendeuse du fait de prévisions météo favorables pour le développement des caféiers, dans tout le nord du Brésil. Le prix du robusta pour livraison en mai est tombé mercredi à Londres à 2 116 dollars la tonne.

Les plus lus

des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 07 mai 2026

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

conteneur bresilien au port
Viande bovine : les exportations brésiliennes pourraient chuter de 10 % à cause de la Chine

Les droits de douane instaurés par la Chine sur la viande bovine vont bientôt conduire à l’arrêt des exportations du Brésil,…

batau porte conteneur de dos
Viande bovine : la consommation continue de reculer dans l’UE, mais les importations vont bondir en 2026

La consommation par bilan de viande bovine va continuer son déclin en 2026, selon les prévisions de la Commission européenne.…

vue en contre plongée, dans une allée entre des conteneurs sur un port
Viande bovine : chute attendue de 13 % des importations chinoises en 2026

La production mondiale de viande bovine est attendue en légère baisse en 2026. Ce alors que le premier importateur mondial, la…

vaches dans une prairie
Quelles sont les conséquences des mesures pour réduire le cheptel laitier aux Pays-Bas sur le marché du lait européen ?

Les Pays-Bas mettent en place un système d’aides pour réduire les troupeaux laitiers. Si les effets à court-terme seront peu…

photo rayon viande haché
Les prix des bovins baissent, que se passe-t-il sur le marché de la viande ?

La baisse des prix des gros bovins au printemps suscite l’ire de l’amont, alors que les abattoirs se plaignent d’une…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio