A l'occasion de ses dix ans, l'application Open Foods Facts fait peau neuve avec une nouvelle version, rendant notamment accessible l'Eco-Score sur plus de 500 000 produits alimentaires.
« Alors que l'alimentation représente 28 % des émissions de gaz à effet de serre, 70 % de la consommation en eau potable et la majorité des déchets d'emballages, il était également urgent de permettre à tous ceux qui le souhaitent d’accéder à une solution de transparence alimentaire », commente Pierre Slamich, co-fondateur d’Open Food Facts.
Le co-fondateur estime que l'Eco-Score permet aux consommateurs de "connaître l'impact environnemental d'un produit sur toute la durée de son cycle de vie, l'emballage d'un produit, de s'informer sur sa traçabilité ou encore d'obtenir des informations sur son pourcentage de transformation".
Open Food Facts a entièrement repensé son application, grâce à la communauté et au soutien de Google.org. "Les consommateurs pourront désormais s’informer sur le produit dans sa globalité et son histoire avec des renvois vers Wikipédia, ou encore connaître les calories présentes dans un aliment et l’équivalent en activité physique pour l’éliminer", détaille un communiqué de l'application.
Elle permettra également aux consommateurs de réaliser des recherches ultra-personnalisées en y intégrant des préférences alimentaires. Les caractéristiques des produits seront alors mises en avant en fonction de ces critères (en vert s'ils correspondent bien, en rouge, s'ils ne correspondent pas).
Une bourse d'un million d'euros de Google.org
Depuis un an, Open Food Facts amplifie son action pour l’environnement grâce à une bourse de Google.org d’un million d’euros et l’aide de volontaires Google durant 6 mois, via le programme Fellowship de Google.org.
Open Food Facts va aussi se déployer dans plusieurs pays d’Europe et aux États-Unis.
« En début d’année, nous avons doublé nos effectifs afin de renforcer notre rôle de base de données de référence au niveau mondial sur les produits alimentaires, et ainsi signifié qu’en 10 ans, les questions environnementales et de traçabilité sont devenues centrales dans les choix alimentaires des consommateurs », conclut Pierre Slamich.
