Lactalis commercialisait du lait en poudre adulte durant le rappel

Le groupe Lactalis aurait commercialisé 8 000 tonnes de lait en poudre adulte, non concernées par la mesure de rappel des laits en poudres infantiles entamée le 9 décembre 2017, selon Le Canard Enchaîné de ce mercredi 24 octobre. Ces poudres de lait adultes utilisées pour la fabrication de desserts lactés notamment pourraient « présenter un risque de contamination par la salmonelle », selon Le Canard. « La décision de laisser consommer 8 000 tonnes de poudre nous a surpris, parce que, à l’époque, on ne savait pas si la tour produisant le lait pour les adultes était, elle aussi, contaminée », raconte à l’hebdomadaire un fonctionnaire des Fraudes, sous couvert d’anonymat. Le journal s’appuie sur des « documents fournis par la préfecture de Mayenne, récemment rendus publics par la Commission d’accès aux documents administratifs après les demandes des familles de victimes du lait contaminé ». Dans un communiqué daté de ce 24 octobre, Lactalis « dément et condamne fermement les accusations sans fondement parues dans Le Canard Enchaîné ». Le groupe souhaite rappeler que « le phénomène de contamination a toujours été limité aux fabrications de la tour 1 de l’usine de Craon, provoquant d’ailleurs l’arrêt définitif de cette tour et son démantèlement », ajoutant que « les 8 000 tonnes visées par Le Canard Enchaîné ont été fabriquées sur la tour 2 ».