La start-up Siga lève 1 million d’euros

Siga, start-up qui développe une méthode scientifique pour évaluer et améliorer la qualité des aliments, lève 1 million d’euros auprès du fonds d’investissement Newfund et de BPIFrance afin d’assurer le déploiement à grande échelle de sa classification de produits alimentaires, indiquent Siga et Newfund dans un communiqué commun. Siga détermine un score pour les produits alimentaires vendus en GMS, et rend compte de son niveau de transformation. L’offre de la start-up s’adresse aux industriels et distributeurs. « L’approche de Nutri-Score est réductrice. Certaines graisses sont essentielles pour notre organisme, or Nutri-Score les stigmatise toutes, déclare Aris Christodoulou, créateur de Siga. Siga réalise une distinction scientifique et transparente parmi les produits ayant subi le moins de transformations, et donc plus sains pour notre organisme ».